Menu Orang Sakit....Bubur nasi la..apa lagi!

      Rasanya dah lama aku  tak update blog aku ni..rindu kat u all..sibuk sangat romannya aku ni... Dah 3 hari aku demam, Doktor dignos aku Tonsillitis..aduh..demam  tak kebah2, ubat demam 4x sehari aku makan,betul2 ikut nasihat Doktor la, punya nak baik cepat. Perut lapar tapi apa benda pun tak boleh makan, sakit wooo nak telan... Penyudahnya aku gagahkan diri aku masak Bubur Nasi dengan harapan aku boleh makan. Tapi makan Bubur Nasi kosong boring lak pulak..so aku masak gak Sambal Goreng Ikan Bilis & Kacang.. Sempoi je..korang pun tau kan.. tapi ni aku tulis secara ringkas je la ye..busy ni..

Bubur Nasi bersama Sambal Goreng Ikan Bilis & Kacang

 

Korang rebus letak air banyak dulu beras tu sampai hampir hancur, pastu masuk santan & garam secukup rasa.

Tumis darat halia, bawang putih, bawang merah & daun pandan sampai garing, curah terus dalam periuk  bubur tadi, biar menggelegak jap, tutup api & bolehlah dihidangkan.

 

Sambal Goreng Ikan Bilis & kacang

 

 Goreng ikan bilis dahulu,

Pastu goreng kacang tanah pulak,

Pastu korang buat la sambal goreng macam biasa, kalau aku..

Aku blander je terus cili kering, bawang merah & bawang putih, tumis terus dalam minyak yang telah panas, biarkan sampai garing, baru masuk air asam sikit, garam & gula secukupnya. dah kering sikit baru masuk ikan bilis & kacang tadi..ok tak?!!!

Dah pun siap..