Lempeng Kelapa..

 Jom sarapan!!!... Dah berapa hari tekak ni teringin nak makan Lempeng Kelapa, nak buat malas...nak beli tak gamak lak. Setakat Lempeng Kelapa ke, pisang ke, memang makanan aku la tu.. Masa kecil2 dulu itu la sarapanya berulang-ulang. Kalau cucuk tu..cucuk kodok ikan bilis, kelapa, pisang, labu, pastu lempeng. Lempeng kelapa, pisang, ikan bilis paling2 pun lempeng kosong je. Nak buat sarapan tu semua bergantung la pada lauk apa yang lebih semalam.. kalau ada kari lebih ke, sambal ke, tumis asam ke paling best ikan masin le...nyam..nyamm..sampai ketulang ikan pun dok jilat lagi...(melampau betul)...
Nak buat Lempeng (omputih cakap pancake) senang je kan..korang pun tau...

 Lempeng Kelapa & Sambal Ikan Bilis...

(sambal bukan lebih semalam ye..aku baru tumis ni ha..)

 Bahan2 dia: Korang masuk je tepung gandum, kelapa yang diparut ( minta la kat kedai runcit tu, suruh dia parut putih je ) & garam.. pastu tambah air.. Buat la cair2 sikit daripada cara kita buat cucuk kodok tu ( senang nak laperkan dia ). Kalau buat ikan bilis ke, pisang ke.. campur je sekali dalam adunan tu... ( crack akak da edit tau supaya senang paham he..he.. )

Inilah semua bahan yang aku dah campurkan..

 

 Lempeng yang baru dilempengkan..

Agak2 da garing sikit..terbalikan dia..

Tada!!! Dah siap Lempeng Kelapa ku..

Jemput makan..