Roti Puri untuk sarapan pagi

      Assalammualaikum, dan selamat malam semua, ini cerita pagi tadi..Roti Puri untuk sarapan pagi kami. Kan cuti public holiday.. aku dan anak2 plan balik ke rumah Ayah aku sampai hujung minggu ni. Sekarang kenalah lebih kerap balik melawat ayah sejak mak aku meninggal  6hb disember 2015 yang lalu. Ayah dah uzur, sebab tu Ayah aku tak nak pergi mana2 pun, puas kami ajak duduk dengan kami dia tetap tak mahu juga..katanya 'nantilah...' So sekarang dia duduk dengan adik lelaki bongsu aku tu je la, tapi adik aku pun bekerja, risau dia sorang2 kat rumah bila adik aku keluar bekerja. Tapi nasip baik adik perempuan aku yang bongsu duk kat sebelah rumah Ayah, so dia dan anak2nya selalu lah jengah Ayah kat rumah..hammm..harap ayah ok.

     Berbalik ke Roti aku ni... Roti Puri mak selalu buat. bila kami balik ramai2 tu dia tak tau nak buat apa, dia akan buat ni la..senang katanya..korang ramai pergilah goreng nanti. So kerana rindu kat mak..aku terbayang dia mengelek tepung kat pangkin didapur tu..aku pun bancuhlah tepung buat. Walaupun kami tak banyak bercerita tentang mak sejak pemergiannya..tapi aku pasti cucu2nya pun rindukan nenek dan masakkanya..harap ini serba sedikit dapat mengubati rindu mereka. Layan Albun Roti Puri aku ni ye..

Roti Puri aku

baik punya cicah..makan dengan kuah dal

Tada!!! korang nak resepi ke?!

alah google je la..sonang je resepinya..sama je resepi dorang tu..

Kuah Dal version mak aku..

Abaikan je lah kuali antik mak aku tu ye..

Jumpa Lagi!!!

Brunch at Seoul Garden

      Assalammualaikum...cerita semalam..aku breakfast sekali lunch di tempat kegemaran anak2 di Seoul Garden!!! hu..hu. Alhamdulillah..ada rezeki lebih sikit, dapat la bawa anak2 time cuti Sekolah ni, nak pergi jauh2 kang RM lagi banyak nak guna kan?! RM kat aku ni ala2 je, kejap je singgah kat aku, lepas tu dia bla cari Bos baru..lagi2 Sekolah nak buka ni he..he. So....Kat mana lagi..tempat yang paling senang dan dekat dengan aku..di Fastival City Setapak la. 

      Kali ni aku pergi dengan anak-anak dan geng tempat kerja.. ni geng yang baru tau.. Ayu dan Ain...geng yang lama dah dapat kerja kat tempat lain, tinggal la aku yang berkarat ni masih di situ dengan staf2 yang baru..sedey! nanti dorang dapat kerja tempat lain lak, tinggallah aku lagi hik..hik.

      Seoul Garden Fastival City...makanannya sama je cam dulu, cuma nasip2lah kalau pergi tu, kadang ada benda tu, benda yang ni lak tak de, tapi apa kesah kan, benda lain banyak..makan je la sampai kekenyangan nak jalan pun termengah-mengah kan..he..he..malu I. Tapi inssya Allah ada rezeki nak pergi lagi yeyyyyy.. Layan Album aku semalam ye.

Ketibaan..ketiga-tiga Puteri dihatiku..

Ain dan Ayu serta anaknya

Hari keluarga kamilah ni..penutup 2015..di Seoul Garden kau!

 

Hmm..sadap!

 

Jom pergi sama-sama nak?!

Jumpa lagi!!!

Cuti-cuti Melaka 2015

      Assalammualaikum dan selamat malam ye..dah hujung tahun ni..korang balik kampung ke pergi holiday memana? Aku pergi ke Melaka je..saje jenjalan..nak pergi jejauh aku tak reti..takut pun ye..kang tetiba sampai ke Singapore lak..ni pun guna waze ha..ha. Ingat nak balik kampung je kat Kuala Sungai Baru tu..sekali booking Hotel tu tak boleh nak cancel lak..so aku pergi la juga ke sana. 

      Memandangkan Hotel yang aku duduk kat kawasan bandar..so ke semua tempat yang aku pergi tu hanya berjalan kali je. Penat gak la..tapi nak keluarkan kereta, lepas tu jalan jem lagi dan nak cari parking lagi..buat aku lagi pening je..baik aku kerah anak2 aku berjalan kan..sekali sekala, pusing2 kat situ gak kan?! Untuk anak2..hanya ini je yang Ummi mampu..nak bawa jejauh Rm tak berapa nak ada lak kan..so harap2 anak2 pun happy dapat relaks sikit setelah setahun belajar kan. Layan Albun cuti aku ni ye..

Melaka Bandaraya Bersejarah!

Sesi fotografi ye..

Dataran Pahlawan & Mahkota parade Melaka..2 tempat tu kita boleh shopping kat sini.

Santai jap kat sini

Lobby Hotel

Bestnya kolam mandi..besau kau! tak ramai orang pun..dorang tak suka mandi kolam kot..aku anak beranak je yang taat mandi pagi petang..ha..ha..

Menara Taming Sari..dulu aku dah pernah naik..kali ni nak naik waktu malam lak..

Wahhh..gayat sikit..heee

River cruise Melaka..kali ni pun saje nak naik waktu malam..nak tengok lampu2. 

Ni memang aku tak pernah naik..sebab tak sampai hati lak nak tengok budak tu kayuh bawa aku ni..ha..ha..

tapi aku naik gak kali ni sebab anak2 teringin nak naik macam cerita penarik beca tu katanya.. 

Hari kedua pergi sekitar Pantai kelebang lak..katanya makanan sini sedap2 kan?!

tapi sedap gak la..tak la rugi aku guna waze cari.

Ni Muzium Kapal selam..saje nak tengok apa jadi dengan duit aku tu..he..he.

Haaa...ni aku tak boleh tahan..kata orang mesti pekena Coconut Shake & Kuih Keria Antarabangsa Haji Jalil Limbongan ni.

So dengan menggunakan Waze aku mencari gak, nasip baik kedai mereka ni ada dalam Waze. 

Tapi Masya Allah..manusia punya ramai nak beli benda ni..uishh..tak sanggup aku nak menunggu tu.

Disebabkan Coconut Shake tu aku tak suka sangat so aku skip je la benda tu..malas nak beratur panjang. Tapi Kuih Keria ni aku sanggup tunggu sampai giliran aku, so setelah sejam menunggu..baru turn aku sampai, itu pun sipi2 je lagi nak habis. Orang lepas aku tu kena tunggu lagi sejam, sebab dorang nak masak lain..hu..hu.

Alhamdulillah merasa gak aku..memang sedaplah Kuih Keria ni..apa taknya..Gula Melaka tu dorang guna.. 

Aku rasa kan..macam nak pergi je Melaka minggu ni..hanya untuk beli Kuih Keria ni.. Korang rasa gila ke aku kalau aku buat cam tu?!!! he..he.

Jumpa lagi!!!

Happy Birthday to Me!!!

Assalammualaikum...  Happy birthday to me!! Alhamdulillah..kerana masih diberi kesempatan untuk berada dibuminya ini. Terima kasih Allah kerana walaupun serba sederhana..tapi aku bersyukur kerana diberi kesihatan dan kehidupan yang baik disamping keluarga serta rakan2 yang sentiasa memberi sokongan serta saling ingat mengingati antara kami.

Rezeki hari ni..kedua-dua bos belanja makan hari ni..hu..hu..terbaiklah! Semoga kalian murah rezeki dan sentiasa diberkati Allah hendaknya aamiin.. Layan Memiri aku hari ni ye..

Bos dan staf..bergabung..meletop.. He..he..

Kami Scorpion woman tau..

Celebrate sekali la tu..

Makanan kami..banyak woo..kenyang sampai malam tu..

Jumpa Lagi!! 

Egg Tart

      Assalammualaikum, nak tengok tak Tart Telur yang aku buat hari tu? 1st time tu aku buat tart2 ni. Maklumlah Microwave aku tu mental sikit, suka buat hal..tu yang malas nak buat Pastry2 ni. Kang baik punya aku uli-menguli, tetiba dia tak panas lak, ni berani buat bukan apa..sebab dah lama tak guna 'dia'..'dia ok lah tu..heeee. Eleh senang je rupanya nak buat Tart telur ni kan?! kejap je siap, nak2 cam aku ni..buat gedabak besar..lagi cepat siap..ha..ha. (orang malas). Resepi aku ambil dari blog kakinakl.com, geng bos aku ler tu, dia la suruh aku tengok resepi kak ina ni. Korang boleh tengok dia kat link aku bagi tu, layan Album aku ni ye. Resepi pun aku copy paste je..maaf ye kak ina..malas la nk taip.

Bahan pastri (akak buat 2 kali ganda)
125gm butter
40gm gula icing
1 biji telur
220gm tepung gandum
1/2 sudu teh esen vanila

Cara-cara:

Semua bahan diatas diadun menjadi doh.
Bentukkan doh dalam acuan tart, cucuk-cucuk dengan garpu.
Bakar selama 8-10 minit atau separuh masak pada suhu 175'C.

 Bahan Kastard Telur
1 cawan susu segar(akak guna susu kotak)
1 cawan gula halus
4 biji telur
1 cawan air
1 sudu besar tepung kastad
1/2 sudu teh esen vanilla 

Cara-cara
1. Pukul telur dengan gula dan masukkan semua bahan yang lain dan kacau sebati.
2. Masukkan adunan ini ke dalam kulit tart yang separuh masak tadi dan bakar selama 8-10 minit pada suhu 175'C.
3. Sejukkan sebelum dialihkan dari acuan.

Ni doh yang dah siap..aku simpan jap dalam peti ais

lepas tu aku guna acuan ni

ni pastry aku yang dah masak.. 

tuang aduan kastard telur tadi

tada!!! dah siap

Jumpa lagi!!